Las hamburguesas de Shake Shack

Las hamburguesas de Shake Shack son una de esas comidas que tienes que probar sí o sí en Nueva York.

Cuando abrió, esta hamburguesería no era más que un pequeño puesto en el parque Madison Square Park.

Y, aunque hoy en día tiene locales por todo el mundo, ya que estás en Nueva York tienes que zamparte una en su parque natal.  ¡Marchando unas hamburguesas de Shake Shack!

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Shake Shack: de carrito de hot dogs a hamburguesería

Todo empezó en el año 2000, cuando Madison Square Park, que hoy en día es uno de los parques más concurridos de Nueva York (donde se encuentra el famoso Flatiron Building), era una zona decaída.

Una de las iniciativas para impulsar el parque fue una exposición al aire libre. Y, para acompañarla, el restaurante Eleven Madison instaló un carrito de perritos calientes en el parque.

No era el típico puesto de hot dogs, sino que servían productos con la misma calidad que los del restaurante.

Tuvo tal éxito, que el carrito se quedó tres años, hasta que los dueños decidieron mudarse a un pequeño quiosco que pronto abriría en el parque.

Así, en 2004 nació el ya mítico Shake Shack de Madison Square Park. La idea inicial era seguir sirviendo hot dogs, pero pronto llegaron las hamburguesas… ¡y el resto es historia!

🌟 Hoy en día, Madison Square es una parada obligatoria en nuestros itinerarios por Nueva York.

Las hamburguesas de Shake Shack

¿Cuál es el secreto del éxito de Shake Shack? Uno de ellos es que preparan comida rápida a precios decentes.

Puedes comer por unos $15 por persona (que, en Nueva York, no está nada mal) sin sentir que estás renunciando a una buena hamburguesa.

Esto es lo que encontrarás en un típico menú de Shake Shack en Nueva York:

• Hamburguesas
• Hot dogs
• Batidos
• Patatas fritas rizadas
• Helados

La hamburguesa clásica de Shake Shack es la ShackBurger de queso, individual o doble.

Casi todas las hamburguesas son de carne de ternera Angus fresca, excepto las de pollo (como la Chicken Shack) y las vegetarianas: tienen la ‘Shroom Burger, que es de champiñones, y la Veggie Shack, de verduras y quinoa.

Si viajas con peques, puedes pedirles un grilled cheese, un sándwich de queso fundido.

Para acompañar la hamburguesa, pídete las famosas patatas fritas rizadas (crinkle cut fries), con o sin queso. Para beber, como en la mayoría de sitios de Nueva York, hay una fuente de agua gratis.

Pero, si te apetece algo más, tienes limonadas de muchos sabores y refrescos. Y, por supuesto, los deliciosos batidos de Shake Shack, que son tan protagonistas como la hamburguesa y están de vicio.

Y de postre… ¡Helado! En Shake Shack la especialidad son los concrete, unos helados en vaso densos y muy ricos, aunque también puedes pedirte un cono.

Muchos dicen que en Shake Shack preparan las mejores hamburguesas de Nueva York. A nosotros nos encantan, aunque lo cierto es que en esta ciudad hay tantos restaurantes donde las preparan tan bien, que lo complicado es encontrar hamburguesas malas…

¿Y tú, has probado ya las hamburguesas de Shake Shack? ¿Qué te parecen?

Comer en Shake Shack

• Shake Shack
• Dónde: En Nueva York hay varios Shake Shack (Madison Square Park, Herald Square, Grand Central Terminal, DUMBO…). En la web tienes la dirección y el menú de cada local.

Guía de Nueva York actualizada en marzo de 2025